|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Солод житній шоколадний Chocolate Rye, EBC 400-700, 1кг
Chocolate Rye Malt — це спеціальний обсмажений солод, виготовлений із жита. Він належить до категорії темних (шоколадних) солодів і використовується як спеціальний інгредієнт для додання пиву насиченого темного кольору, а також виражених шоколадних, кавових і пряних нот у смаку та ароматі.
Використовується у виробництві таких стилів пива, як портери, стаути, темні елі та інші креативні рецепти, де потрібен темний колір і насичений аромат.
| Солод: | Chocolate Rye Malt |
| Колір (EBC): |
400 - 700 |
| Частка в засипу: | до 5 % |
| Результат у готовому пиві: |
Додає темний колір, шоколадні, кавові та пряні ноти. |