Зерновой набор Paulaner

Пшеничное пиво, отличающееся ярко выраженным хмелевым характером и изысканными нотками.

Основные характеристики:

1. Плотность: 12,5%.
2. Содержание алкоголя: 4,8%.
3. Горечь:  14,2 IBU.
4. Цвет: 12 EBC.

Приведенные выше показатели могут отличаться от заявленных в зависимости от оборудования и технологии затирания, которую применяет пивовар.

Состав набора

Солод

1. Солод пшеничный Wheat malt pale (Wheat malt pale).
2. Солод светлый Пейл Эль (Рale АІе).
3. Солод Мюнхенский (Munich type I).
4. Солод карамельный Карамюнх (Сaramunich) Туре I.

Хмель

1. Хмель Мандарина Бавария (Mandarina Bavariya).
2. Осветлитель для пива Whirlfloc.

Дрожжи

1. Пивные дрожжи Fermentis WB-06.

Декстроза

Для приготовления пивного сусла из этого набора требуется пивоваренное оборудование и начальные знания процесса пивоварения.