|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Турбо-дрожжи для виски Coobra Whisky
Coobra Whisky - это дрожжи, которые используются многими шотландскими заводами для производства виски. Дрожжи создают типичный характерный вкус виски или бурбона.
Дрожжи используются с суслом из зерна, кукурузы, крахмала, муки и т. д. Они включают добавление фермента амилоглюкозидазы, который помогает ферментации.
Применение
- Содержимое пакетика высыпать на поверхность сусла с температурой 20-25°С и подождать в течение 20 минут.
- Закрыть крышку и установить гидрозатвор. Ферментация длится в течение 3-6 дней (в зависимости от используемого сырья и температуры окружающей среды).
- Упаковка на 25-30 л сусла. Наилучшие результаты достигаются, когда зерно пророщено, но это не существенно.
Состав
Дрожжи, питательные вещества, фермент амилоглюкозидаза, витамины и микроэлементы.