|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Пивні дріжджі APRO English ale (фасовані), 10 г
APRO English ale - це дріжджі верхового бродіння для виготовлення пива в англійському стилі. Характеризуються високою швидкістю бродіння та здатні утворювати щільний осад наприкінці процесу, покращуючи таким чином освітлення пива. Дріжджі створюють чистий смаковий профіль, в основному нейтральний і гладкий, а також роблять пиво помірно сухим, але при цьому зберігають тіло пива.
Кінцевий смак і аромат дуже нейтральні.
Характеристики
• флокуляція: висока.
• седиментація: швидка
• толерантність до алкоголю 10-12%.
• дозування 50-80 г/гл
• температура бродіння 14-20 °С.