Хміль Triumph, α-8%

Серед усіх інгредієнтів для приготування пива, саме хміль став його символом. 

Гранульований хміль - найбільш поширена форма хмільних шишок. Для отримання гранул шишки висушують і подрібнюють, після чого продавлюють через спеціальну форму. У складі хмелю є природні смоли, завдяки яким гранули підтримують форму без хімічних сполучних компонентів.

Гранульований хміль компактніший, ніж суцільнолистовий, через що його зручніше зберігати. Завдяки своїй формі зберігає цінні властивості та характеристики протягом трьох років. Головна умова - герметична вакуумна упаковка.

Характеристика:

Хміль Triumph - це новітній сорт, випущений державною програмою селекції хмелю міністерства сільського господарства США. Хміль Triumph створювали майже два десятиліття, і він справив значний вплив на американське пивоварне співтовариство після того, як його офіційно випустили на ринок 2019 року. Початкові посадки хмелю Triumph були невеликими, але високий попит підштовхнув фермерів до розширення полів з цим сортом, і в результаті чого 2020й рік став справжнім проривом для хмелю Triumph. Родовід хмелю Triumph складається з сортів East Kent Goldings, Brewers Gold, Nugget і Hallertau Mittelfrüh, а його шляхетна генетика безумовно робить його ідеальним хмелем для виробництва лагера.

Властивості:

Хміль Triumph характеризується  яскравим ароматом апельсина, лайма і персика.

Використання:

Хміль Triumph делікатніший, ніж інші фруктові сорти - його можна вільно використовувати в різних діапазонах пивоваріння. Це ідеальний хміль для виробництва лагера. 

* кольори на моніторі або екрані телефону можуть відрізнятися від реальних кольорів, в залежності від налаштувань кольору вашого пристрою.