|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Фермент для сиру сичужний Renmax на 100 л
Рекомендований у молочній промисловості для виробництва всіх видів сиру, сиру, сирних і сирних продуктів. Забезпечує згортання молока та утворення молочного згустку в процесі приготування м'яких і твердих сирів.
Характеристика:
- Ферментний склад: 100% хімозин.
- Активність: 2100 IMCU/g.
- Зовнішній вигляд: білі гранули.
Упаковка містить 10 мікрокапсул, 1 розрахована на 10 літрів молока.